Chakchouka tunisienne

salut tout le monde , je viens aujourd'hui avec une recette que j'aime bien la faire quand surtout j'ai pas trop envie de cuisiner ou que je trouve pas quoi faire à manger , je la trouve facile et rapide ;) c'est la Chakchouka Tunisienne :D

Ingrédients :

3 tomates
3 poivrons ( même couleur ou différentes couleur comme vous voulez )
3 petites oignons ( ou 2 gros )
3 oeufs ( moi je met avec le nombre des personnes qui vont manger )
2 petites gousse d'ail
huile d'olive

préparation :

• Couper finement les oignons, les faire revenir dans une sauteuse avec l'huile d'olive.
•  ajouter l'ail
•  Couper en tranches les tomates et les mettre aussi dans la sauteuse.
•  Couper les poivrons en tranches très fines , les rajouter dans la sauteuse.
•  saler , poivrer et couvrir .
•  ajouter un peut d'eau et laisser cuire (ou à la place de l'eau vous pouvez ajouter l'huile d'olive )
•  Faîtes mijoter le tout.
•  quand le tout cuit , ajouter les oeufs ( un par personne ) .

bon appétit

pour voir la video de la recette cliquez sur ce lien ;) http://youtu.be/OAFrOn917ZE