gratin d'endives au jambon

ingredients :

5 endives 
5 jambons 
100 g de gruyère
pour la sauce bechamel

preparation : 

1. préparez les endives , coupez la base et lavez les 
2.  faites-les cuire pendant 8 minutes. Faites-les égoutter sur du papier absorbant.
3. Faites chauffer le four th. 8 (240°C).
4. preparez votre sauce bechamel ( vous trouvez la recette ici )
5. Roulez les endives dans les tranches de jambon, disposez-les dans un plat à gratin et recouvrez de béchamel.
6. Parsemez de gruyère râpé.
7. Mettez à cuire au four pendant 20 minutes