lasagne bolognaise

Pour 4 personnes : 

Ingrédients :

400 g de viande hachée 

1pot de 500 g de pulpe de tomates 

50 g de parmesan rapé 

1 oignon

1 gousse d'ail

½ cuillére à café d'herbes de provence 

1 cube de bouillon gout bœuf

1 cuillére à soupe d'huile 

6 feuille de lasagne 

Sauce bechamel ( vous trouvez la recette ici :  http://youtu.be/3cNAw1ejnHo )

Preparation :

1.Préparez la sauce bolognaise. Dans une sauteuse contenant l'huile chaude, faites revenir l'oignon émincé et la gousse d'ail écrasée. Ajoutez la pulpe de tomates, le cube de Bouillon de Bœuf, les herbes de Provence et laissez réduire environ 10 minutes à couvert.

2. Dans une poêle contenant 1 petit morceau de beurre, faites rôtir la viande à feu vif. Ajoutez-la dans la sauce tomate et mélangez.

3. Préparez la béchamel

4.Préchauffez votre four à 200°C 

•Dans un petit plat à gratin, versez un peut de la sauce blanche . Déposez des feuilles de lasagnes par dessus. Puis mettez  la sauce bolognaise. Refaire les memes etapes : couche sauce béchamel , feuille de lasagne et sauce blanche 

• Déposez les lasagnes restantes, répartissez la béchamel sur le dessus. saupoudrez de parmesan.

• Faites cuire dans votre four pendant 25 minutes.

bon apetie :)

vous pouvez voir egalement la video de la recette :